Denne confit fra Nicolas Vahé er tilbehøret som fullender ostebordet. Confit med aprikos og timian ble opprinnelig utviklet for å brukes sammen med Chaource-osten fra Champagne-distriktet, men er ideell for alle typer ost. Den unike smaken skapes ved å la aprikosene og timianen gjennomgå en maserasjon i hele 10 timer. Aprikosen gir motspill til den fyldige smaken av ost, så legg den på ostebordet neste gang du har gjester. Du kan også bruke confit i stedet for en chutney. Uventede smaker gir gode kulinariske opplevelser, og det får du med denne confiten.
160 g
Nicolas Vahé produserer matvarer av høy kvalitet, smakfulle tillegg og veldesignede kjøkkenredskaper.
